LO CENTRAL DE CENTRAL

Para hacer pan sólo se necesita agua, harina, levadura y sal. Cuatro ingredientes que, tras amasar y hornear, dan como resultado el alimento más versátil que existe.

El pan cambió la historia de la humanidad. Ha protagonizado rituales, la Última Cena y ha estado presente en nuestras mesas, desde fondas hasta la alta cocina. ¡Todos lo amamos!

Hablaremos de:
La historia del pan: el alimento universal
Los tipos de pan en el mundo
De fiestas y panes: las celebraciones a través de un alimento
Un pan pa’l susto y otras frases que nos encanta utilizar
Aunque a veces obviado, el pan de mesa es más importante de lo que crees
Los tipos de levadura y su uso

Lee esto y más en Revista Central. 
 
Lo que sucede este mes

DÍA DE LA CANDELARIA
Como cada año, no te pierdas nuestro especial de tamales para probar en la CDMX, prometemos que te encantarán.
Ve el video aquí.
8 de febrero

“ESTO SÍ ES CINE”
Desde los festivales más importantes, las películas que necesitas ver si amas el cine y los rostros más icónicos de la industria, febrero es para celebrar el Día Mundial del Cine.
8 de febrero

SEMANA DEL ARTE
Estos días no hay excusa para no tener plan, con ferias de arte importantes, happenings y exhibiciones exclusivas en los días más artsy del año.
3 al 9 de febrero

PARA LOS ENAMORADOS
San Valentín está a la vuelta de la esquina, para que no repitas los chocolates, rosas y globos, encuentra nuestras mejores recomendaciones para este día. 
14 de febrero
 
¿ALGUIEN DIJO PIZZA?
En nuestro Instagram encontrarás nuestras recomendaciones de las mejores pizzas para este año. 
9 de febrero

DÍA INTERNACIONAL DE LA LENGUA MATERNA
Aunque México es uno de los países con mayor diversidad lingüística, la mayoría están en riesgo de desaparecer. 
21 de febrero

¿CÓMO SER DONANTE DE ÓRGANOS?
En el Día Internacional del Trasplante de Órganos te explicaremos cómo ser un donante y ayudar a otros. 
27 de febrero

Luis Alberto Fernández